Fašírky z červenej repy
Príprava: 30min + vyprážanie
Čo budete potrebovať?
3 menšie červené repy, rôzne semienka, soľ, korenie, bylinky podľa chuti, vajce (nemusí sa použiť), celozrnná múka, ovsené vločky, 3-4 mrkvy alebo kaleráb, hrsť červenej šošovice
Ako na to?
Uvarte alebo upečte si repu, medzitým nastrúhajte mrkvu, uvarte šošovicu. Pridajte nastrúhanú repu. Do zmesi dáte soľ a rôzne bylinky podľa chuti. Ja dávam každý krát iné (rozmarín, oregáno, majoránku,… ). Na zahustenie použite ovsené vločky a múku, pridávajte dovtedy, kým sa nevytvorí zmes, ktorá je spojená zo všetkých strán pri tvarovaní buchtičiek. Ak sa vám nedarí spojiť všetko dokopy, použite vajíčko.
Buchtičky vkladáte na rozohriatu panvicu, hotové fašírky jedávame so zeleninou, alebo v štýle hamburgera vložím ich do žemle. Chuť je vždy úžasná. Dobrú chuť želám.